http://m.repubblica.it/mobile/r/locali/napoli/cronaca/2016/03/05/foto/_margherite_fumanti_e_perfette_in_pieno_stile_partenopeo_ecco_il_pizza_fest_di_melbourne-134814779?ref=fb
Cinquemila pizze al giorno, cornicioni fumanti e forni a legna allestiti in stand volanti. Sembra di stare a Napoli, tra profumi di pomodoro e margherite praticamente perfette. Invece siamo nell’altro emisfero, precisamente al centro di Melbourne. Proprio qui si è infatti organizzato il primo Pizza Festival in Australia, in programma fino a domenica 6, al Riverwalk Southbank. L’evento è organizzato con l’“Associazione verace pizza napoletana” (Avpn), che, da oltre trent’anni, promuove e tutela da Napoli il prodotto principe della sua gastronomia, da realizzare esclusivamente secondo le precise caratteristiche descritte nel “Disciplinare internazionale”. Da Capodichino è così partita una delegazione Avpn, composta da Antonio Pace e Massimo Di Prozio (rispettivamente presidente e vicepresidente), più Gennaro Luciano dell’“Antica pizzeria Port'Alba", Giovanni Improta di “Al 22”, Paolo Surace di “Mattozzi" a piazza Carità, Salvatore Santucci di “Ammaccàmm” a Pozzuoli e....
