Ancora una volta sul blog di Luciano Pignataro si parla di noi. Questa volta
Dora Sorrentino presenta le novità del menu proposto da Salvatore Santucci con la Carciofata, la margherita con provola con impasto con germe di grano e grano saraceno, la Triticuma con alici di Pozzuoli, pomodorini del piennolo, aglio e origano.
Da non perdere anche la Triticruda, con bresaola, mozzarella di bufala, noci e limoni di Sorrento, rucola e scaglie di parmigiano tutti messi a crudo sulla base pizza realizzata con triticuma, farina 00 con crusca e germe di grano ed aggiunta di grano saraceno.
Tutte gustose novità apprezzate dalla Sorrentino che vi invitiamo a provare da noi.
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