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Pizza festival in tour in Brianza
Pubblicato il 06 Lug 2016 07:39
Continua il Pizzafestival in Tour con una splendida serata martedì 28 giugno, ore 20.30 presso l'Enosteria Lipen a Canonica Lambro, nella bella Brianza, dove saremo ospitati da Corrado Scaglione, Coordinatore dei Fiduciari dell’Associazione Verace Pizza Napoletana. La serata inizierà in terrazza con una pizza aperitivo proposta da Salvatore Santucci, proprietario della pizzeria Ammaccàmm che avrà come assistente il giovane Enrico Santucci che si cimenterà al forno per cuocere la pizza "CurcuMarì": una marinara rivisitata con impasto con curcuma e grano Saraceno, pomodorino datterino giallo in purea, piennolo giallo a pacchetelle, maggiorana, alici del Mar Cantabrico, olio monocultivar di Peranzana. Il Pomodorino Giallo ...